Les plats ivoiriens. Chez toi.

Attiéké, placali, foutou, kedjenou, sauce graine : la cuisine de Côte d'Ivoire, préparée le jour même et livrée dans tout le Grand Abidjan.

De chez nous

Comme à la maison.

Les sauces mijotent le matin, les braisés passent sur le feu à la commande.

  • Sauces du terroir : placali, foutou, sauce graine, arachide, gombo
  • Braisés et grillades, avec attiéké ou alloco
  • Riz gras, riz jollof et kedjenou
  • Bissap, jus de gingembre et dèguè pour finir
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Petit lexique

Les plats, en deux mots.

Attiéké

Semoule de manioc fermentée, cuite à la vapeur. La base de beaucoup de plats ivoiriens.

Attiéké & poulet braisé

Garba

Attiéké, thon frit, oignon, tomate et piment. Le plat de rue d'Abidjan.

Attiéké & thon frit (Garba)

Alloco

Banane plantain mûre, coupée et frite.

Alloco nature

Placali

Pâte de manioc fermenté, servie avec une sauce : gombo ou graine.

Placali & sauce graine

Foutou banane

Banane plantain pilée en pâte souple, servie avec une sauce.

Foutou banane & Sauce graine au bœuf

Sauce graine

Sauce à base de noix de palme, longuement mijotée.

Riz blanc & sauce graine

Sauce arachide

Sauce onctueuse à la pâte d'arachide.

Riz blanc & sauce arachide

Kedjenou

Poulet mijoté à l'étouffée avec tomate, ail et épices.

Kedjenou de poulet avec attiéké

Bissap

Boisson fraîche aux fleurs d'hibiscus.

Bissap
Questions

On nous demande souvent.

Quels plats ivoiriens livrez-vous à Abidjan ?

Entre autres : Foutou banane & sauce arachide au bœuf, Foutou banane & sauce arachide au poulet, Foutou banane & Sauce graine au bœuf, Kedjenou de poulet avec attiéké, Placali & sauce gombo, Placali & sauce graine, Riz blanc & sauce arachide, Riz blanc & Sauce feuille de manioc, Riz blanc & sauce gombo et Riz blanc & sauce graine. Tout le menu est ici.

Les plats sont-ils cuisinés le jour même ?

Oui. Tout est préparé dans notre cuisine le jour de la livraison.

C'est quoi, le placali ?

Une pâte de manioc fermenté, souple et légèrement acide, qu'on mange avec une sauce gombo ou une sauce graine.

Le plat arrive-t-il complet ?

Oui : la sauce et sa pâte ou son riz arrivent ensemble, prêts à manger.

Comment je paie ?

À la livraison : QR Wave ou Orange Money du livreur, ou espèces.

Tout est dans l'app.

Le menu du jour, tes repas planifiés, le suivi du livreur et Domi pour t'aider à choisir.

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